EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE/KOCHBUCH
Kleine Nektarinen-Tartes

ZUTATEN

• 4 Platten TK Blätterteig
• Sahne
• ½ Glas Aprikosenfruchtaufstrich
• 2 EL Minzblätter
• 1 EL Thymian
• 3-4 Stück Nektarinen
• 100 g Manouri-Käse

---

ZUBEREITUNG

Den Blätterteig halbieren und die Ränder mit Sahne einpinseln, damit sie schön braun werden. Den Fruchtaufstrich mit den gehackten Kräutern vermischen. Nektarinen würfeln, Manouri in Stückchen brechen und mit dem Fruchtaufstrich vermengen. Auf den Blätterteig geben und bei 200° C im Backofen goldbraun backen, ca. 8 – 12 Minuten.