Himmlisch gut und natürlich fair. <p>Seit 1935 steht der Name Rachelli für himmlischen Eisgenuss, entstanden aus wertvollen Familien-Rezepten. Ein Eis wie aus Kindheitstagen mit natürlich reinen Bio-Zutaten. Um die ursprüngliche Qualität früherer Zeiten zu bewahren, begann die Familie Rachelli vor 25 Jahren frische Demeter- Vollmilch und -Sahne oder Demeter- Früchte zu verwenden.</p> <p>Für das damals weltweit erste Heumilch-Eis in den klassischen Sorten Vanille, Schokolade und Stracciatella wird auch heute nach 25 Jahren ausschließlich frische Demeter-Heumilch verwendet. Der Unterschied beginnt dabei schon bei der Haltung der Tiere: Hierbei werden die Milchkühe täglich in kleinen Herden auf die Weiden geführt,wo ihnen reichlich Auslauf geboten wird und sie an der frischen Luft grasen können. Wie in alter Vorzeit werden sie ausschließlich mit Heu und Almwiesengras gefüttert. Die frischen Gräser und Kräuter geben der Milch ihren einzigartigen Geschmack und machen sie besonders bekömmlich. Um eine natürliche Entwicklung zu ermöglichen, dürfen die Wiederkäuer außerdem ihre Hörner behalten. Die können Kühe ihr Leben auf artgerechte Weise genießen. So unterstützt Rachelli eine besonders wesensgemäße Tierhaltung und wird dafür mit köstlicher Milch in bester Qualität belohnt. Veredelt mit ausgewählten Fairtrade-Zutaten ist sie bis heute die Grundlage der cremig-süßen, fruchtig-schmelzenden Kompositionen.</p> <p>So wird das Eis zu dem, was es ist – himmlisch gut und natürlich fair. Ganz ohne Aromen und künstliche Zusätze.</p> <p><strong><a href="https://www.bioladen.de/podcast/folge-34-eis-kalte-leidenschaft-im-becher/" title="Bio für die Ohren: Eiskalt im Becher ">In unserem Podcast</a></strong>&nbsp;hört&nbsp;ihr noch mehr spannende Infos zu dem Thema.</p> Eis Rachelli Heumilch