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Demeter-Hof Dominik Greim

Dominik Greim ist auf dem Bio-Hof Greim in Marktschorgast aufgewachsen, der schon von seinem Vater seit 1989 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wurde. 2001 hat er einen eigenen Schweinemast-Betrieb in der direkten Umgebung aufgebaut, sein Bruder Michael hat den elterlichen Betrieb mit Rindertierhaltung übernommen. Ca. 210 „Schweizer Edelschweine“ werden auf der Hofstelle im Offenstall mit befestigtem Auslauf gehalten. Die Ferkel werden zukauft. Sie finden Ställe vor, die mit Stroh eingestreut sind und viele Wühl- und Spielmöglichkeiten werden ihnen geboten. Hier können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben. Die Tiere erhalten eine 100-%ige-Bio-Fütterung. Das Getreide kommt vom eigenen Hof. Um das Wohlbefinden der Schweizer Edelschweine, die bekannt sind für ihr gute Fleischqualität, kümmern sich Dominik Greim und seine Frau persönlich.

Marktschorgast

Schweinemast-Betrieb

140 ha

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