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Bio-Gemüse von Lesker

Im münsterländischen Stadtlohn bewirtschaftet Franz-Josef Lesker seinen Familienbetrieb, der seit 1993 dem Bioland-Verband angehört. Auf 37 Hektar Freiland und 14.600 m² unter Glas und Folie werden mehr als 50 verschiedene Gemüsesorten, Salate und Kräuter nach Verbands-Richtlinien angebaut. Auf einer 10.000 m² großen Naturschutzfläche weiden die seltenen Aubrac Rinder. Die fast vollständig CO2 neutrale Energieversorgung (Wärme und Strom) für die Gewächshäuser sowie alle Betriebs- und Wohngebäude, ist nicht alltäglich und eine echte Besonderheit. Seit 2006 ist Lesker zusätzlich als Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau ausgezeichnet.

Deutschland, Stadtlohn

Gemüsegärtnerei, Familienbetrieb

Bioland: 37 Hektar Freiland und 1,46 ha geschützter Anbau davon ca. 20 ha Freiland und ca. 1,15 ha geschützter Anbau für bioladen*

Feldsalat, Gurken, Kohlrabi, Kürbis, Paprika, Porree, Salate, Schalotten, Strauchtomaten, Spinat, Lauchzwiebeln, Knollensellerie, Brokkoli

bio Lesker

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