Das ausgesuchte Rezept:
Krullsalat mit Pfirsichen
Zutatenliste
1 Krullsalat
2 Pfirsiche
100 g Joghurt
2 EL Sahne
1 EL Zitronensaft
Kräutersalz
1/2 EL Ahornsirup oder Honig
1-2 TL Curry
Cayennepfeffer
Zubereitung
Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Pfirsiche waschen, vom Stein lösen und in Spalten schneiden.
Den Salat und die Pfirsiche auf einer Platte anrichten.
Aus Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz, Ahornsirup, Curry und Cayennepfeffer eine Sauce anrühren und über den Salat geben.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche