Das ausgesuchte Rezept:
Salat mit Nussöl-Zitronen-Vinaigrette
Zutatenliste
1 Kopfsalat
2 EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
3-4 EL Nussöl
1 EL abger. Zitronenschale
1 Zwiebel
Zubereitung
Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen und Zitronenschale zugeben. Zwiebel fein hacken und in die Vinaigrette geben. Den Salat mit der Vinaigrette vermengen und sofort servieren.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche