Das ausgesuchte Rezept:
Krullsalat mit Senfvinaigrette
Zutatenliste
1 Krullsalat
1 Ei, hart gekocht
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1 EL Weinessig
1 TL Senf
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
Zubereitung
Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Ei pellen, fein hacken und über den Salat streuen. Den Knoblauch fein hacken. Aus Öl, Essig, Senf und dem Knoblauch eine Salatsauce rühren. Mit Salz, Pfeffer und Rohrohrzucker abschmecken und über den Salat geben.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche