Das ausgesuchte Rezept:
Paprikaschiffchen
Zutatenliste
1-2 Paprikaschoten
200 g Frischkäse
250 g Magerquark
1-2 Knoblauchzehen
1 TL abger. Zitronenschale
4 EL Schnittlauchröllchen
Kräutersalz, Pfeffer
1 TL Paprika, edelsüß
Zubereitung
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.
Paprika putzen und entkernen. Schoten in je 6-8 Schiffchen schneiden. Frischkäse und Magerquark verrühren. Knoblauchzehen dazupressen. Zitronenschale und Schnittlauchröllchen unterrühren, salzen und pfeffern. Frischkäsemasse teelöffelweise auf die Schiffchen geben, Schiffchen auf eine Platte setzen. Mit Paprikapulver bestäuben.
Zum Abendessen!