Das ausgesuchte Rezept:
Krullsalat mit Oliven-Zitronen-Vinaigrette
Zutatenliste
1 Krullsalat
1-2 EL Zitronensaft
1 TL abger. Zitronenschale
Kräutersalz, Pfeffer
Rohrohrzucker
3-4 EL Olivenöl
10 Oliven, schwarz
Zubereitung
Krullsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Olivenöl darunter schlagen und Zitronenschale zugeben. Oliven entkernen, fein hacken und in die Vinaigrette geben. Den Salat mit der Vinaigrette vermengen und sofort servieren.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche