EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Bataviasalat mit Senfdressing

ZUTATEN

1 Bataviasalat
100 g Joghurt
2 EL Sahne
3 EL Apfelsaft
1-2 TL Senf
Kräutersalz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

Den Bataviasalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Für die Salatsauce die angegebenen Zutaten miteinander verrühren und unter den Salat heben.

Nach: M. Kiel u.a., Kürbis, Mangold u. Co.