EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Eichblattsalat mit Zitronen-Joghurt-Sauce

ZUTATEN

1 Eichblattsalat
100 g Joghurt
Saft und Schale 1/2 Zitrone
1-2 EL Walnussöl
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrrohrzucker

ZUBEREITUNG

alat putzen, waschen, trocknen und mundgerecht zupfen. Auf einer Salatplatte anrichten. Joghurt mit Zitronensaft und -schale, Öl und den Gewürzen verrühren und auf dem Salat verteilen.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche