EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Salat mit Kressedressing

ZUTATEN

1 Krullsalat
3 EL Vollmilchjoghurt
Saft von 1 Zitrone
1 TL Senf
2 EL Sahne (oder Milch)
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
1/2 Schale Kresse

ZUBEREITUNG

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und mundgerecht zupfen. Aus Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Senf und den Gewürzen ein Dressing rühren und abschmecken. Kresse vom Beet schneiden und unterheben. Salat mit dem Dressing vermischen und servieren.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche