EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Krullsalat mit Gurkensauce

ZUTATEN

1 Krullsalat
1 Salatgurke
100 g Joghurt
4 EL Sahne
2-3 EL Zitronensaft
Kräutersalz, Pfeffer
Rohrohrzucker

ZUBEREITUNG

Salat putzen, waschen und mundgerecht zupfen. Salatgurke längs halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne herausschaben und fein raspeln. Joghurt, Sahne und Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Gurkenraspeln und den feingehackten Dill unterrühren und über den Salat geben.