EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Krullsalat mit Minzdressing

ZUTATEN

1 Krullsalat
einige Blättchen Pfefferminze
1 Knoblauchzehe
150 Joghurt
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
1-2 EL Zitronensaft

ZUBEREITUNG

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Pfefferminze in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehe fein hacken. Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und pikant abschmecken. Knoblauch und Pfefferminze unterheben. Dressing über den Salat geben und servieren.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche