EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Eierlikörmousse

ZUTATEN

200 g weiße Schokolade mit Vanille
250 g Sahne
65 ml Milch
75 ml Eierlikör

ZUBEREITUNG

Schokolade fein hacken und die Sahne steif schlagen. Milch einmal aufkochen, die feingehackte Schokolade unterrühren und darin auflösen. Den Eierlikör dazugeben und verrühren, die geschlagene Sahne unterheben. Die Mousse für 4-6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Mit Eierlikör und Schokoraspeln garnieren.