EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Chinakohlsalat mit Äpfeln

ZUTATEN

ca. 200 g Joghurt
40 ml Sauerrahm
3 EL Apfelessig
Kräutersalz
Pfeffer
2 TL Agavendicksaft
1 TL Meerrettich
1 mittelgroßer Chinakohl
2 Äpfel

ZUBEREITUNG

Die Salatsauce aus Joghurt und den angegebenen Zutaten bereiten.
Den gewaschenen Chinakohl fein aufschneiden, den ungeschälten gewaschenen Apfel klein würfeln.
Alles gut mit der Salatsauce vermengen.