2 TL getr. Basilikum
1 EL Zitronensaft
½ Avocado
100 g Crème fraîche
50 ml Sahne
1 TL milder Senf
Kräutersalz
Pfeffer
Das Basilikum in die ausgepresste Zitrone geben.
Das Fruchtfleisch von der Avocadohälfte mit dem Zitronen-Basilikum-Saft pürieren, alle Zutaten dazugeben.
Passt gut zu Brot, Crackern und Gemüse.