EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Lebenswurstpraline

ZUTATEN

1 Lebenswurst
100 g Pumpernickel
etwas Kresse

ZUBEREITUNG

100g Pumpernickel sehr fein schneiden oder in einer Moulinette zerhacken. Die Wurst in 4 gleiche Stücke schneiden, rund rollen und im Pumpernickel wälzen. Jede Kugel auf ein Kressebett setzen.