EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Spargel, gebraten

ZUTATEN

4 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
6 Stangen grüner Spargel, fein geschnitten
8 getrocknete Tomatenfilets
1 EL Pinienkerne
1 Zweig Thymian
Salz, Pfeffer
2 EL Crema di Balsamico

ZUBEREITUNG

Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den grünen Spargel darin bei mittlerer Hitze anbraten. Die Tomatenfilets und Pinienkerne zugeben und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Balsamico-Crema abschmecken.