EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Tomaten-Ciabatta

ZUTATEN

Leckeres Abendessen.

1 Pck. Backmischung Ciabatta
ca. 400 g Tomaten
2 Pck. Mozzarella, gewürfelt
4 EL Basilikum, TK
Kräutersalz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

Backmischung nach Packungsanweisung anrühren und gehen lassen. Dann den Teig zu einer Rolle formen und in ca. 12 Teile schneiden. Jedes Teil etwas flach drücken und mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum belegen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Teilchen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der 2. Leiste von unten 20 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten