EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Blattsalat mit Buttermilchdressing

ZUTATEN

1 Blattsalat
1/4 l Buttermilch
2 EL Olivenöl
1/2 TL Kräutersalz
1 TL Salatgewürz
1 TL Kräutersenf

ZUBEREITUNG

Den Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Buttermilch mit dem Olivenöl und den angegebenen Zutaten vermengen und den vorbereiteten Salat locker in die Sauce mengen.

Nach: H.Danner, Biologisch kochen und backen, Econ & List Verlag