EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Kopfsalat mit Erdbeeren

ZUTATEN

1 Kopfsalat
200 g Erdbeeren
150 g Joghurt
4-5 EL Sahne
Saft einer Zitrone
Meersalz, Pfeffer
Rohrohrzucker
1 EL Dill, TK

ZUBEREITUNG

Den Kopfsalat putzen, waschen, schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, bzw. vierteln. Aus Joghurt, Sahne, Zitronensaft und Gewürzen ein Dressing rühren. Kopfsalat und Erdbeeren auf einer Platte anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche