EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Krullsalat mit Buttermilchdressing

ZUTATEN

1 Krullsalat
ca. 100 ml Buttermilch
2 EL Olivenöl
1/2 TL Kräutersalz
2 EL Petersilie, TK
1 TL Kräutersenf

ZUBEREITUNG

Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Buttermilch mit Olivenöl, Kräutersalz, gehackter Petersilie und Senf vermischen. Den vorbereiteten Salat mit der Sauce vermengen.

H. Danner, Biologisch kochen und backen, Econ & List-Verlag