EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Bataviasalat mit Schnittlauchvinaigrette

ZUTATEN

1 Kopfsalat
2-3 EL Kräuteressig
etwas Wasser
1 TL Senf
3-4 EL Rapsöl
1 EL Schnittlauchröllchen
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohzucker

ZUBEREITUNG

Kopfsalat putzen, waschen, trocknen und mundgerecht zupfen. Essig, Wasser, Senf und Gewürze verrühren. Rapsöl zugeben und nochmals abschmecken.
Sauce mit dem Salat mischen und sofort servieren.

Originalrezent aus der Greenbag Küche