EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Paprikaschiffchen

ZUTATEN

1-2 Paprikaschoten
200 g Frischkäse
250 g Magerquark
1-2 Knoblauchzehen
1 TL abger. Zitronenschale
4 EL Schnittlauchröllchen
Kräutersalz, Pfeffer
1 TL Paprika, edelsüß

ZUBEREITUNG

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.

Paprika putzen und entkernen. Schoten in je 6-8 Schiffchen schneiden. Frischkäse und Magerquark verrühren. Knoblauchzehen dazupressen. Zitronenschale und Schnittlauchröllchen unterrühren, salzen und pfeffern. Frischkäsemasse teelöffelweise auf die Schiffchen geben, Schiffchen auf eine Platte setzen. Mit Paprikapulver bestäuben.
Zum Abendessen!