EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Joghurt-Melonen-Shake

ZUTATEN

ca. 300 g Joghurt
ca. 150 ml Milch
Abrieb von 1 Zitrone
Puderzucker nach Geschmack

300 g Wassermelone, kernlos
Saft und Abrieb von ½ Zitrone
Puderzucker nach Geschmack

ZUBEREITUNG

Joghurt, Milch, Zitronenabrieb und Puderzucker miteinander vermengen.
Die Wassermelone pürieren (einige Stückchen zum Garnieren zurücklegen) und mit Zitronensaft, Abrieb und Puderzucker abschmecken.
Schichtweise in Gläser füllen und mit Melonenstückchen garnieren.