EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE
Avocado-Dip

ZUTATEN

5 kleine Avocado
1 EL Zitronensaft
150 g Crème fraîche
50 ml Sahne
1 TL milder Senf
Kräutersalz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

Das Fruchtfleisch der Avocados mit Zitronensaft pürieren (oder mit der Gabel zerdrücken), alle Zutaten dazugeben und unterrühren. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.

Lecker als Botaufstrich.