Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Dalgona Kaffee
...vegan
Vegan
Zutaten
• 6 EL Papua Neuguinea Kaffee Instant• 6 EL Vollrohrzucker
• 6 EL heißes Wasser
• 800 ml bioladen*Haferdrink
• etwas Kakaopulver
Zubereitung
Kaffee, Zucker und heißes Wasser in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen des Handmixers 5–8 Minuten aufschlagen bis der Kaffee glänzt und ein stabiler Schaum entstanden ist.
Den Haferdrink erhitzen und auf vier Gläser verteilen. Dann den Kaffeeschaum darauf verteilen, mit etwas Kakaopulver garnieren und servieren. Schmeckt natürlich auch eiskalt: einfach den Haferdrink mit Eiswürfeln in die Gläser füllen.