Ein Rezept von bioladen.de/rezepte

Erdbeerkonfitüre

...einfach selbstgemacht!

Vegan

Zutaten

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Stück Vanilleschote
• 1 Packung Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen und nach Packungsanleitung mit dem Gelierzucker aufkochen. Pro kg Erdbeeren das Mark einer halben ausgekratzten Vanilleschote mitkochen.