Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Espresso-Crunch-Dessert
Vegetarisch
Zutaten
Portionen: 4
• 60 ml starker bioladen*Kaffee oder Espresso abgekühlt• 8 EL bioladen*Classic Crunch
• 2 EL bioladen*Cashewkerne
• 400 g bioladen*Vegani Hafer Joghurtalternative oder bioladen*Rahmjoghurt
• 3-4 TL bioladen*Agavendicksaft
• 1 Prise Zimt
Zubereitung
Cashewkerne grob hacken, in eine trockene Pfanne geben und bei mittlerer Hitze langsam anrösten, dann abkühlen lassen. Vegani Hafer Joghurtalternative oder Rahmjoghurt mit Kaffee vermengen und mit Agavendicksaft und Zimt abschmecken. Abwechselnd Crunch und Joghurt-Creme in Dessert-Gläschen schichten. Zum Schluss die gerösteten Cashews darüber geben.