Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Feigen Confitüre
Vegetarisch
Zutaten
Portionen: 4
• 200 g getrocknete Feigen• 200 ml Orangensaft
• 1 MSP Zimt
• 1 MSP Ingwer
• 1-2 TL Himbeeressig
• 4 frische Feigen
Zubereitung
Die getrockneten Feigen mit Orangensaft, Zimt, Ingwer und dem Himbeeressig weich kochen. Pürieren und erkalten lassen.
Die frischen Feigen in Scheiben schneiden und mit dem Feigenkompott abwechselnd schichten.
Reichen Sie dazu verschiedene Käsesorten.