Fetacreme

Zubereitung

Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten und anschließend hacken.

Den Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Frischkäse und etwas Olivenöl verrühren. Die Paprika in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Petersilie fein hacken und mit dem Käse vermengen.

Nach Geschmack mit grobem Chilipulver würzen und die Pinienkerne unterrühren.