Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Dip Tipp: Guacamole
Vegan
Zutaten
• 3 reife Avocado• 2 Tomaten
• 2 Schalotten
• 1/2 Schote Chili
• 1/2 TL gestoßener Koriander
• 3 EL Olivenöl
• Meersalz
• Pfeffer
• 3 - 4 EL Zitronensaft
Zubereitung
Avocados pürieren. Tomaten und Schalotten fein würfeln. Chilischote sehr fein schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen und servieren.