Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Haselnuss-Salatdressing
Vegan
Zutaten
• 90 g bioladen*Haselnussmus• 1 Schalotte
• 40 ml Wasser
• 70 ml Rotweinessig
• 110 ml Ahornsirup
• Salz
• Pfeffer
• 180 ml Salatöl
Zubereitung
Die Schalotte fein hacken.
Wasser, Rotweinessig und Ahornsirup mit dem bioladen*Haselnussmus vermengen, die Schalotten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss das Salatöl kräftig untermixen.
Tipp: Schmeckt herrlich zu frischen Blattsalaten!