Ein Rezept von bioladen.de/rezepte

Mango-Bliss-Balls

Naschen ohne zusätzlichen Zucker.

Vegan

Zutaten

Portionen: ca. 20 Kugeln
• 100 g bioladen*Mango Brooks
• 150 g bioladen*Cashew Bruch
• 150 g bioladen*Kokosraspeln
• 1 TL Vanillepaste (optional)

Zubereitung

Mango Brooks 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Cashew Bruch grob zerkleinern. Mango (ohne Einweichwasser) fein zerkleinern. Alles mit Kokosraspeln und Vanillepaste vermengen und 10 Minuten ziehen lassen. Mit leicht angefeuchteten Händen zu ca. 20 Kugeln formen. 
Im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah genießen.