Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Seidentofu-Dip
Vegan
Zutaten
• 1 Päckchen Seidentofu• 1 Avocado
• 1/2 Zwiebel, rot
• 1/2 Bund Basilikum
• 1 Tomate
• etwas Zitronensaft und -abrieb
Zubereitung
Den Seidentofu und das Avocado-Fruchtfleisch zusammen pürieren. Die Zwiebel und den Basilikum klein hacken, die Tomate entkernen und fein würfeln. Alles mit dem Tofupüree vermischen und mit Zitronensaft und -abrieb abschmecken.