Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Mini-Skyr-Berliner
Zutaten
• 250 g bioladen*Skyr• 250 g bioladen*Weizenmehl
• 2 bioladen*Eier
• 2 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 EL bioladen*Butter
• etwas bioladen*Zucker
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit feuchten Händen ca. 9 Kugeln formen. Mit Abstand auf Backpapier in den Airfryer Korb legen
Bei 185°C (Backen) ca. 13 Minuten backen, nach 8 - 10 Minuten wenden. Alternativ kannst du sie auch im Backofen bei 200°C Umluft für ca. 20 Minuten backen. Butter schmelzen, Bällchen kurz abkühlen lassen, mit Butter bestreichen und in Zucker wenden.
Lass es dir schmecken!