Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Tomatendip
Zutaten
• 1 Packung bioladen*Frischkäse• 1 EL Crème fraîche
• 3-4 Stück Tomaten, getrocknet
• 1 TL Thymianblättchen, frisch
• 2-3 EL Sahne
• 6 Stück Cherrytomaten
• 1-2 Zehen Knoblauch, frisch
• ggf. etwas Pfeffer
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten klein würfeln, die Knoblauchzehen fein hacken und die Cherrytomaten vierteln. Den Frischkäse mit der Crème fraîche und der Sahne verrühren.
Alle Tomaten, den Knoblauch und die Thymianblättchen dazugeben und verrühren. Evtl. mit Pfeffer würzen.