Ein Rezept von bioladen.de/rezepte
Trauben-Obatzda
Vegetarisch
Zutaten
• 150-200 g bioladen*Trauben• 150 g Weichkäse/Brie/Camembert
• 75 g bioladen*Speisequark, 20%
• 40 g bioladen*Butter, weich
• 1 Rote Zwiebel, klein
• Paprika, edelsüß
• Salz
Zubereitung
Die Butter cremig rühren. Den Weichkäse/Brie/Camembert klein würfeln. Zwiebel ebenfalls fein würfeln.
Butter, Quark und Weichkäse gut verrühren. Zwiebelwürfel zugeben und alles herzhaft mit Salz und Paprika abschmecken.
Trauben waschen und halbieren oder vierteln. 3/4 unter die Creme heben und die restlichen Weintrauben darauf verteilen.
Mit knusprigem Brot servieren!