Ein Rezept von bioladen.de/rezepte

Walnüsse in Lavendelhonig

Vegetarisch

Zutaten

• 1 Glas Lavendelhonig
• 8-10 Stück Walnüsse
• Chili-Schote

Zubereitung

Die Nüsse im Backofen bei 180 °C rösten. Danach im Geschirrtuch die Nüsse aneinander reiben und die trockene Haut entfernen. Die Chilischote waschen, halbieren, Samen und Scheidewände entfernen und die Chili fein schneiden.

Je nach Geschmack fein geschnittene Chilistreifen (0,5 – 1 TL) und Walnusskerne in den Honig geben.