Was ist samenfestes Saatgut?
Samenfeste Sorten sind Saatsorten, die reproduzierbar sind und somit dieselben Eigenschaften und die gleiche Gestalt haben, wie deren Elterngeneration. Durch Hybrid-Sorten werden sie allerdings aus dem Weltmarkt gedrängt. Die Unterscheidungen sind im Folgenden aufgeführt.
Elterngeneration
Samenfeste Eltern haben immer ähnliche Merkmale. Für die erste Filialgeneration (F1) der Hybridzucht werden jedoch verschiedene Merkmale gekreuzt, beispielsweise besonders schöne Rüben mit großen.
Erste Tochtergeneration (F1)
Zunächst ist die samenfeste Sorte unterlegen. Die Hybridpflanze bringt deutlich mehr, schönere und größere Rüben hervor, während bei den samenfesten Sorten „nur“ Rüben mit den gleichen Eigenschaften wachsen.
Zweite Tochtergeneration (F2)
In dieser Generation ist die samenfeste Sorte jetzt überlegen, da sie wieder Rüben mit den gleichen Eigenschaften hervorbringt. Von Hybriden erntet man in dieser Generation nur einen unvorhersehbaren Mix: kleine, große, gerade, krumme und oft auch gar keine Rüben. Deshalb wird diese Generation erst gar nicht angebaut, sondern neues Saatgut von Konzernen gekauft.
Die samenfeste Sorte ist unendlich reproduzierbar!
Warum sind samenfeste Pflanzen so wichtig?
Sortenvielfalt
Es gibt auf der Erde 100.000 Reissorten und über 10.000 Tomatensorten. Leider sind in den letzten Jahrzehnten weltweit schon über 75% aller Nutzpflanzensorten durch den Anbau von Hybriden verloren gegangen. Dieser Entwicklung muss entgegengewirkt werden, denn Kulturpflanzen gehören zu den Lebensgrundlagen zukünftiger Generationen.
Unabhängigkeit
Derzeit bestimmen wenige große Unternehmen den Weltmarkt für Saatgut. Die Landwirte und Erzeuger sind abhängig von den Saatgutpreisen. Samenfeste Sorten wirken dem Monopol großer Konzerne entgegen, denn freie Sorten aus ökologischer Züchtung darf jeder Gärtner und Landwirt selbst vermehren und das Saatgut weiterverwenden. Das bedeutet Unabhängigkeit.
Boden
Samenfeste Sorten sind durch die Vielfalt der Sorten robuster und angepasster an ihre jeweilige Umwelt. Dadurch benötigen sie weniger Dünger und Pflanzenschutz. Der Boden wird geschont und kann sich in Ruhe entwickeln. Dies führt außerdem dazu, dass die Bauern weniger häufig mit schwerem Gerät auf ihre Felder fahren müssen. Die Bodenverdichtung ist geringer, eine gute Durchlässigkeit für Wasser und Sauerstoff ist gegeben. Auch die Wurzeln können im lockeren Boden gesund wachsen.
Zukunft
... erhalten und sichern. Durch samenfestes Saatgut, welches robuster gegen Klimaveränderungen ist, die Unabhängigkeit von Produzenten erhält und unsere Umwelt weniger belastet.
Was kann ich tun?
Da es bislang nicht genügend staatliche Förderungen für die Entwicklung samenfester Sorten gibt, liegt der Erfolg auch in unserer Hand. Unser Bio-Großhändler Weiling setzt sich für den Erhalt und den Ausbau dieser Sorten ein. Du kannst die Arbeit unterstützen indem du Gemüse samenfester Sorten kaufst.
Aktuell spendet unser Großhändler 2 Cent pro verkauftem Kilo samenfestem Gemüse.
Dabei geht 1 Cent an das Projekt Saat:gut auf Christiansens’s Biolandhof, welches seit 2009 samenfeste Gemüsesorten züchtet und 1 Cent geht direkt an die jeweiligen Erzeuger*innen.
So unterstützt du die Verwendung von samenfestem Saatgut. Danke dir!
Nähere Infos findest du hier: https://www.saat-gut.org/