bioladen*Speiseöle

Drei Öle, drei Charaktere, purer Genuss.

Das bioladen*Schwarzkümmelöl nativ - die orientalische Note
Aus erster kalter Pressung, wird schonend aus hochwertiger Schwarzkümmelsaat gewonnen. Mit seinem würzigen Geschmack passt es besonders gut zu orientalischen Gerichten, aber auch zu Dips, Salaten oder Joghurt. Es verleiht Speisen eine feine, aromatische Note und bringt Abwechslung in die Küche. Das goldbraune Öl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Dank seiner besonderen Zusammensetzung ist es nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch eine hochwertige und natürliche Ergänzung.

Das bioladen*Leinöl nativ - der Klassiker
Aus erster kalter Pressung, hat einen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack und ist reich an Omega-3-Fettsäuren. In einem Verfahren, mit dessen Hilfe die für die Bitterkeit verantwortlichen Eiweißbausteine herausgefiltert werden, wird die Bitterkeit entfernt, ohne wertvolle Inhaltsstoffe zu verlieren. Mit seiner milden Note eignet es sich zur vielfältigen Anwendung in der Küche, z.B. passt es ausgezeichnet zu Quark und Kartoffeln, in Salatdressings, kann zum Verfeinern von gedünstetem Gemüse und sogar in süßen Speisen, wie Müslis, verwendet werden.

Das bioladen*Sesamöl geröstet - der Asien-Star
Ob Wok, Salat oder Tiramisu – das bioladen*Sesamöl verfeinert mit gerösteter Raffinesse süße wie herzhafte Gerichte. Mit seinem nussig-intensiven Geschmack geht es eine aromatische Verbindung mit Chili, Ingwer und Knoblauch ein – ideal zum Marinieren von Fleisch und Fisch. Das geröstete bioladen*Sesamöl eignet sich auch bestens zum sanften Dünsten und Garen. Sein volles Aroma entfaltet es besonders gut, wenn man es über warme oder kalte Speisen träufelt – ideal für asiatische Wok-Gerichte, Salate oder Bowls. Übrigens: Auch süße Speisen wie ein Tiramisu gewinnen durch einen Hauch dieses besonderen Öls überraschende Tiefe.