Coburger Brietorte

Milchwerke Oberfranken. Deutschland.
Weichkäse mit mind. 60% Fett i. Tr.
1,19€/100g

Bergkäse "de Besac"

Fromagerie Mulin. Frankreich.
Herzhaft-nussig und zart schmelzend.
Rohmilch-Hartkäse mit mind. 50% Fett i. Tr.
2,19€/100g

Nordseekäse

Thise Mejeri. Dänemark.
Wie eine Meeresbrise: kräftig und angenehm salzig.
Hartkäse mit mind. 48% Fett i. Tr.
2,29€/100g

Schweizer Bergbauernkäse

Bergsenn / Dörig. Schweiz.
4 Monate gereifte Käsekunst aus dem Appenzeller Land.
Rohmilch-Schnittkäse mit mind. 48% Fett i. Tr.
2,19€/100g

Tiroler Emmentaler

Bio vom Berg. Österreich.
Typisch-nussige Brotzeit-Spezialität.
5 Monate gereifter Rohmilch-Hartkäse mit mind. 45% Fett i. Tr.
1,79€/100g

bioladen*Gouda Marrakesch

bioladen*. Deutschland.
Verfeinert mit "Ras el Hanout".
Schnittkäse mit mind. 50% Fett i. Tr.
1,49€/100g

Frische von Cavalier Mellone 

Knackige Salate und mehr aus Italien.

Im Süden Italiens, in der für ihre Landwirtschaft bekannten Region Kampanien, bewirtschaftet die Familie Mellone ihren Familienbetrieb. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf dem Anbau von Kohlrabi und Blattsalaten. Dieser erfolgt seit 2007 nach biologischen Richtlinien. Seit 2015 sind die Produkte Naturland zertifiziert. Seit der Saison 2020/2021 werden viele Produkte auch in Demeter Qualität angeboten. Dazu gehören neben vielen Salaten und dem Kohlrabi nun auch Kiwis. 

Mehr zu Cavalier Mellone und frischem Obst und Gemüse finden Sie hier.

Biobauern des Monats

Orangen von L'arcobaleno aus Italien.

Die Erzeugergemeinschaft L‘ arcobaleno bewirtschaftet seit 1993 auf Sizilien ihre Felder nach alten Techniken und Traditionen. Mehr Informationen? Klicken Sie hier.