Bio-Pilze von Löcke

Volker Löcke gründete 1998 die Bio-Pilzzucht Löcke in Hohenahr. Bereits während seiner Schulzeit entdeckte er seine Leidenschaft für Pilze. Am Anfang züchtete er Austernseitlinge und Shiitake nach ökologischen Richtlinien und bezog Champignons noch von einem Partnerbetrieb. Aufgrund der hohen Nachfrage baute er 2007 in Büttelborn eine eigene Champignonzucht nach ökologischen Standards auf. Für das Substrat werden reine Bio-Rohstoffe, die aus dem einzigen Bio-verbandszertifizierten Champignon-Substratwerk in Europa stammen, verwendet. Seit 2015 unterstützt Jens Wulfers den Betrieb, seit 2017 auch als Geschäftsführer. Seitdem wurde die Produktpalette unter anderem um Bio-Kräuterseitlinge und Bio-Portobello erweitert. Der Anbau wird ausschließlich mit Ökostrom betrieben. Die Champignons sind Teil einer Kreislaufwirtschaft: Löcke bezieht Rohstoffe wie Stroh und Hühnermist von langjährigen Partnern und diese bekommen den 'Champost' (das abgeerntete Substrat) zur Düngung ihrer Felder zurück. Seit 2020 wird das Sortiment durch Champignons aus der Aufzucht nach Demeter-Richtlinien ergänzt.