Cashew-Tiramisu
Vegetarisch
Vegetarisch
Zutaten
• 2-3 EL bioladen*Cashewmus• 1 Becher Mascarpone
• 100 g Sahne
• etwas Agavendicksaft
• 3 EL Frucht-Konfitüre
• frische Früchte der Saison
• etwas Saft
• 1/2 Paket Löffelbiskuit
• Kakaopulver
Zubereitung
Die Mascarpone mit der Sahne, dem bioladen*Cashewmus und etwas Agavendicksaft verrühren.
Nach Wunsch die Frucht-Konfitüre mit frischen Früchten und Saft verfeinern.
Eine kleine Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen. Zuerst die Frucht-Konfitüre und dann die Creme darauf verteilen.
Ca. zwei Stunden kalt stellen, dann servieren. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. FERTIG!
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