Falafel-Club-Sandwich
Vegan
Vegan
Zutaten
• 4-6 Scheiben Falafel• 2 Tomaten
• einige Scheiben Salatgurke
• 8 Scheiben Toast, geröstet
• Mandonaise
• 8-10 dünne Scheiben Käse (vegan)
• Meersalz
• Pfeffer
• einige Blätter Salat
Zubereitung
Die Falafel-Mischung nach Packungsanweisung zubereiten. Die Falafel braten und danach in Scheiben schneiden.
Tomaten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Die Toastscheiben rösten, mit der Mandonaise bestreichen und mit den Falafelscheiben und den übrigen Zutaten belegen.
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