Orangen-Granitée
Zutaten
Portionen: 4
• 5 bioladen*Orangen• 100 ml bioladen*Secco
• 4 EL bioladen*Zucker
• Minz- oder Melissenblätter zum Garnieren
Zubereitung
Die Deckel der Orangen abschneiden, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb drücken. Den Secco erwärmen, den Zucker darin auflösen. Das pürierte Fruchtfleisch unterrühren und alles einfrieren (12 Std.). Mit einem Löffel das Granitée abschaben und in 4 Orangen (oder 4 Sektschalen) einfüllen. Bei Bedarf mit dem bioladen*Secco auffüllen. Mit Minz- oder Melissenblätter garnieren.
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