Tahin-Schnecken mit Pekannuss
Vegetarisch
Vegetarisch
Zutaten
Zutaten für ca. 12 Stück
• 1 Rolle Blätterteig• 3 EL bioladen*Tahin
• 1 TL bioladen*Ahornsirup
• 4 EL bioladen*Pekannusskern-Bruch
• 5 TL bioladen*Blutorangenmarmelade
• 1 Prise Salz
außerdem:
• 1-2 TL bioladen*Tahin• 1 TL Puderzucker
• 1 EL bioladen*Pekannusskern-Bruch
Zubereitung
Blätterteig ausrollen. Tahin mit Ahornsirup und einer Prise Salz glatt rühren und auf dem Teig verteilen. Einige Kleckse Blutorangenmarmelade darauf verteilen und alles mit Pekanussbruch bestreuen.
Den Teig zu einer Rolle über die lange Seite einrollen und mit einem scharfen Messer in Schnecken schneiden. Diese mit etwas Abstand auf ein Blech geben.
Im vorgeheizten Ofen: 20 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen.
1-2 TL Tahin mit Puderzucker glatt rühren, ggf. Etwas Wasser hinzu geben. Die ausgekühlen Schnecken mit der Tahinpaste beträufeln und etwas Pekanussbruch darüber verteilen.
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