Eine Scheibe Brot auf einem Holzbrett mit selbstgemachten Kräuterfrischkäse und Radieschen belegt. Im Hintergrund ein paar weitere Scheiben Brot und eine weiße Schale mit dem Kräuterdip

Kräuterfrischkäse

Vegetarisch
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Vegetarisch

Zutaten

• 400 g Frischkäse
• 1 Päckchen Kresse
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 1/4 Bund Petersilie
• 1/4 Bund Dill
• 1/4 Stück Schlangengurke
• 40 ml Sahne
• etwas Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Die Kräuter klein schneiden und die Schlangengurke in Würfel schneiden. Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Diesen Dip kann man durch verschiedene Gewürz- und Gemüsesorten variieren, z. B. Radieschen oder Rettich. Ideal zum Frühlingsbrot!

Eine Scheibe Brot auf einem Holzbrett mit selbstgemachten Kräuterfrischkäse und Radieschen belegt. Im Hintergrund ein paar weitere Scheiben Brot und eine weiße Schale mit dem Kräuterdip

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