Schneegestöber
Zutaten
Portionen: 4
• 200 ml Schlagsahne• 1 Packung Sahnefestiger
• 200 g Vanillejoghurt
• 250 g Physalis
• 30 g Baiser
Zubereitung
Schlagsahne mit Sahnefestiger steif schlagen. Unter den Vanillejoghurt heben.
Von den Physalis 4 Stück zur Seite legen. Restliche Früchte aus der Hülle lösen, halbieren, 1/3 davon pürieren und halbierte Früchte untermischen.
Baiser grob zerbröseln.
Joghurtsahne, Fruchtmasse und Baiser abwechselnd in Gläser schichten. Vor dem Servieren mind. 20 Min. kalt stellen.
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